牛肉丸子面的做法和配方窍门（暖胃的家常美食）

上班族一般都会在冰箱里冷藏一些肉、肉丸什么的，今天就推荐个超美味的牛肉丸面，随手的食材一煮，就特别美味，10分钟就能煮好，做夜宵也是妥妥的。

尤其火锅爱好者们，爱吃牛肉丸的，经常会备有存货，学会这道美食，随时吃起来吧！

它的家常做法很简单，我们快来看看吧！

用料：

牛肉丸5-6颗（随自己喜欢），姜3片，小葱1根，面条1人份，生抽1勺，蚝油半勺，盐半茶匙。

步骤：

1、先把牛肉丸取出，略解冻一下，如果没有时间，直接多煮一会就好；

2、烧热一锅开水，放入姜片或姜丝，煮至沸腾，把牛肉丸放到锅里，转中小火，煮至肉丸飘起来；

3、放入面条，煮至变软，放入生抽、蚝油、盐调味，再煮一会入味，面条也就熟透了；

4、盛盘出锅，撒上小葱花，也可以加些香菜末点缀，就可以美美地吃起来啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！